|
|
Indishe Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 eetlepels ketjap manis
1,5 eetlepels tomaten ketchup
3 eetlepels azijn
6 eetlepels suiker
1 theelepel sambal
2 kleine blikjes tomatenpuree 2x68 gr.(of 1 blikje tomato frito tomatenpuree)
3 blikjes water
1 teentje knoflook
3 a 4 grote uien in ringen
1 haantje of 4 kuikenbouten of 600 gram kipfilet
1 pakje boter(of net zo veel als je zelf gewend bent om mee te werken)
400 gram rijst koken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kip word eerst gebraden in het pakje boter
deze laten afkoelen en ontdoen van beenderen
het vlees pluizen.het braadvocht bewaren.
de uien gaar stoven in wat boter en de tomatenpuree toevoegen.
3 blikjes water toevoegen en later de overige ingredienten toevoegen en het vlees en het braadvocht.dit even laten trekken
smakelijk eten
|
|
|